カフェラテで一息
2009年12月19日17:52
カテゴリー │てっこうまん
昨晩からセットして翌日には軽くて柔らかいコーヒーができあがり
いつもはアイスですが、今回は、カフェラテ


水出しコーヒー3:泡立てミルク7の割合で、おいし~~ラテの出来上がり
水で抽出したコーヒーは、カフェインやタンニンなどのコーヒーの成分が溶け出しにくく、苦みが少ない、さっぱりした口当たりのコーヒーになります。水で抽出することで冷蔵庫で1~3日保存しても作りたてのクリアな味が保てます。

今日も寒い一日でした。ホット一息
てっこうまん
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いつもはアイスですが、今回は、カフェラテ



水出しコーヒー3:泡立てミルク7の割合で、おいし~~ラテの出来上がり

水で抽出したコーヒーは、カフェインやタンニンなどのコーヒーの成分が溶け出しにくく、苦みが少ない、さっぱりした口当たりのコーヒーになります。水で抽出することで冷蔵庫で1~3日保存しても作りたてのクリアな味が保てます。

今日も寒い一日でした。ホット一息

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